Tag Franz Joseph I

Heeresgeschichtliches Museum i Wien

Hvis du interesserer dig for historie, arkitektur eller militær, er Wiens Heeresgeschichtliches Museum et besøg værd. Museet er en del af det østrigske forsvarsministerium og rummer en imponerende samling, der skildrer den østrigske hærs historie fra 1500-tallet og frem til…

Kaiserschmarren – kejserens søde klassiker

Der findes få desserter, der for mig så tydeligt smager af Østrig som Kaiserschmarren. Den luftige, karamelliserede pandekage, der serveres i rustikke stykker, drysset med flormelis og ofte ledsaget af en sød-syrlig Zwetschkenröster (blomme-kompot), er en af de retter, jeg…